Overrasket kjæresten med vafler til frokost i går, viktig å stelle pent med de man er glad i Vaflene ble så gode at jeg bestemte meg for å lage en ny porsjon til meg selv i dag. Og vet dere hva? De er ikke bare gode, men sunne og metter godt i magen også! Vinn- vinn, med andre ord 

Oppskriften fant jeg inne hos skjønne Kristina Andersen og er som følger:

3 dl havremel-1 dl hvetemel -En halv ts salt-1 ss Sukrin- 1 ts bakepulver- 1 ts kanel- 3 dl lettmelk- 2 egg- 2 ss smør- 1 raspet gulrot

Bland alt godt sammen, sett røren til svelling i kjøleskapet i ca 15 min, stek og nyt!

Du trenger ikke være redd for at vaflene skal smake av gulroten, den gjør dem bare saftige

Ønsker dere en fin mandag, her står stretching på dagens timeplan. Spennende å prøve noe nytt