Avlogget søndag

DSC_0172-2

Når var du sist avlogget alle sosiale medier, mail og internett? Husker ikke, nei? Nemlig. Ikke jeg heller.

I går fikk jeg litt nok. Eller, jeg fikk igrunn skikkelig nok!
Nok av all “støyen” fra verden utenfor. Jeg trengte en skikkelig “sosiale- medier- detox”. Så i går morges satte jeg tlf på “ikke forstyrr” og lot FB, mail, snap, insta og resten av www leve sitt eget liv uten meg.DSC_0167

Jeg fant frem en bok jeg lenge har hatt lyst til å lese, og rigget meg til med kaffekoppen i den ene hånden og boken i den andre.
Èn time gikk, to timer gikk, – jeg storkoste meg.

Jeg hadde egentlig ikke lagt noen plan på hvor lenge jeg skulle være utenfor rekkevidde for alle andre enn kjæresten, men tenkte jeg skulle forsøke å holde ut frem til ettermiddagen iallefall.
Etterhvert kom selvsagt rastløsheten snikende, men istedenfor å sjekke tlf, gikk jeg inn på kjøkkenet og satte en bolledeig. Hveteboller på en regntung søndag er ikke feil, altså! 😋

DSC_0171

Kvelden gikk, og jeg savnet ikke tlf det spor. Satte så stor pris på å heller kunne kose meg uforstyrret med serier på Netflix og kos med kaninene 💖

Jeg har faktisk enda ikke sjekket tlf, og har igrunnen ikke noe stort behov for å gjøre det heller. Men i fare for å bli etterlyst bør jeg vel gjøre det snart *ler*.

At det blir mer “digital detox” fremover er det ingen tvil om, for hvor viktig er det egentlig å se hva alle andre driver med, eller å få med seg alle de “morsomme” videoene på snap?
Jeg sier ikke at jeg ikke setter pris på meldinger og kommentarer, men når man “alltid” er “på”, og nærmest får åndenød hvis tlf går tom for strøm, så kan det være greit å ta noen pauser innimellom.
Bare være tilstede der du er, 100%, og ikke bare halvveis fordi du bare MÅ lese den mailen nå.

Ønsker dere en finfin mandag, husk å kjøp Kamille da 😉
❤️

“Vi tar det på onsdag, da!”

I går formiddag dumpet ENDELIG Kamille nr 12 ned i postkassa. Det er alltid stas å finne favorittbladet i kassa, men i dag var det EKSTRA stas, og det var med skjelvende fingre og ujevn pust jeg tok opp bladet.

Bladde opp på innholdsfortegnelsen og ble både kvalm, svimmel og VELDIG spent/ glad/ nervøs!

For der, midt mellom fristende matoppskrifter og lekkert interiør, fant jeg min første artikkel noensinne.
MIN artikkel, som jeg har jobbet og slitt med, som jeg aldri følte ble HELT perfekt, men som jeg likevel klinte til og sendte avgårde. Det var aldri noen tvil om HVOR jeg drømte om å få den publisert, men jeg hadde ALDRI trodd det ville være mulig!
Min ganske personlige, litt flaue- og småfestlige artikkel om noe jeg er litt FOR flink til:  Å utsette.

Jeg delte såklart villig vekk hvor glad jeg var på FB i går, og tenkte at det var jo stas å vise frem hva jeg har jobbet med og ikke minst fått solgt til ett av Norges største kvinnemagasiner. Hadde jo vært hyggelig med noen likes fra de nærmeste venninnene og kanskje èn og annen perifer bekjent.
Lite visste jeg da nøyaktig HVOR mange likes, kommentarer og gratulasjoner jeg skulle få! Det tok HELT av, og det er nesten litt skummelt at SÅ mange mennesker engasjerer seg i hva jeg driver med… men bare nesten 😉

Feiring måtte selvsagt til, og jeg føler fortsatt at jeg svever på en sky av popularitet, lovord og Prosecco 😂
På tide å komme seg ned på jorda igjen nå, så da er det vel bare å se og få tatt den joggeturen da… 😉

❤️

Når kroppen ikke vil mer…

Dette innlegget sitter langt inne, men jeg har likevel lyst til å skrive det og dele det med dere.

Da jeg var var 16 år ble jeg alvorlig syk. Jeg gikk i 1.klasse på videregående, og ble dårligere og dårligere. Jeg var konstant svimmel, sliten, trøtt og hadde en ekstrem hodepine som kom og gikk. Jeg presset meg avgårde på skolen, til jeg en dag sto ute i friminutter sammen med de andre og lurte på hvor jeg var.
Dette skulle vise seg å bli begynnelsen på nesten 2 år med prøver, medisiner og epilepsilignende anfall flere ganger om dagen.
Etter 1,5 år ble årsaken funnet, et ubehandlet flåttbitt sommeren før jeg fylte 8.

Nå gikk ting fort. Sykehusopphold, mer prøver, heftige antibiotikakurer og tett oppfølging fra flere ulike leger. Borreliosen (sykdommen forårsaket av flåttbittet) hadde angrepet sentralnervesystemet, og det var lenge uvisst hvorvidt dette ville la seg behandle så lang tid etterpå.

Men jeg har alltid vært sta, og nå brukte jeg denne staheten for alt den var verdt! Jeg fikk høre jeg var heldig som ikke hadde endt opp lam og i rullestol, slik flere andre med denne sykdommen hadde gjordt.
Da bestemte jeg meg for at jeg skulle ta så godt vare på kroppen min som overhodet mulig, og gi den masse god aktivitet. Jeg skulle vise alle at man kan komme utrolig langt med viljestyrke og pågangsmot, og jeg skulle gjøre alt jeg kunne for ikke å ende opp i en rullestol!

Siden den gang har jeg stort sett alltid trent og hatt en aktiv livsstil. Jeg har gått turer, syklet og trent styrke.
Likevel spiller ikke alltid kroppen på lag, og slik er det nå. Jeg har fått betennelser i ryggen, vridninger i korsryggen og låsninger i bekkenet. Kroppen verker og klarer ikke like mye som før.

Hva dette kommer av er delvis usikkert, men en del av utfordringen ligger i arbeidssituasjonen. Mye stress, tunge løft og mye løping på harde gulv går hardt utover kroppen. Selv om jeg setter utrolig stor pris på jobben min, gir den meg også store fysiske utfordringer, og det må jeg ta hensyn til.
Det er mange tanker og bekymringer i hodet nå, men jeg vet at alt til slutt VIL løse seg på en eller annen måte. Jeg har vært “i krigen” før, og jeg vet at kroppen er verdens fineste maskineri når den får riktig mengde hvile og aktivitet.

Bildet over er fra dagens morgentur, en av mange den siste tiden. Det gir meg ro i sjelen å puste inn den friske luften og se på vannet som bølger i vei. Å vite at her og nå er det ingenting annet som betyr noe, å bare være til er mer enn nok.

❤️

Verdens beste kyllingsalat

Gårsdagens middag er en av mine store vår- og sommerfavoritter når det kommer til digg mat, tror jeg kunne spist denne så godt som HVER dag uten å bli lei!

Inspirasjon til denne kyllingsalaten fikk jeg da jeg for noen år siden bodde i Oslo og jobbet like i nærheten av BIT i Bogstadveien. Der spiste jeg (litt for) ofte både salater og baguetter, alt satt sammen der og da etter eget ønske.
Denne salaten er nesten like god, og her får du oppskriften så du kan imponere din kjære eller venninnene med noe skikkelig digg 😊

Oppskift på Verdens beste kyllingsalat:
Pasta penne
Kyllingfilet
Vestfoldsalat
Fetaost
Ananas
Agurk
Soltørket tomat
Paprika
Mais
Pesto
Fersk persille
Salt & pepper

Kok pasta, brun kylling og bland alt sammen i en stor bolle. Strø over ristede pinjekjerner, revet parmesan og litt balsamico. Serveres gjerne med hvitløksbaguetter og et glass rosèvin.
NYT!

Oh happy day!

Som sagt så skjer det mye spennende om dagen, og i dag kom siste utgave av Kamille i posten. Dette har alltid vært et av mine favorittmagasiner, og jeg merket at jeg smilte EKSTRA mye da jeg tok en titt på nest siste side og så hva som kommer i neste nummer 😃

Jeg har ikke tenkt å avsløre noe mer enda, men dere kan jo kanksje tenke dere hvorfor? 😉

Dagen i dag skal brukes til å utnytte solen max siden jeg har hørt noen ville rykter om at sola og de deilige sommertemperaturene nå tar seg en pause. Viktig å nyte mens man kan!
Så i ettermiddag venter luksus kyllingsalat, urtebaguetter og rosèvin på terrassen sammen med verdens beste kjæreste. Digg! 😍

Har dere noen hyggelige planer for dagen?

❤️

Fokus

Med sommervarmen kom også bikiniangsten, i år som i fjor (og alle årene før). Bare at i år er angsten litt mindre, selv om kroppen er litt større. Hvordan er DET mulig?
Det, min venn, har med fokus å gjøre.

Bilde lånt fra WeHeartIt
Bilde lånt fra WeHeartIt

Du har garantert hørt utrykket “Du blir hva du spiser?”, men hva med min versjon, “Du blir hva du tenker”?
Når du velger å fokusere på de ekstra kiloene, magen som buler litt ekstra eller buksene som har blitt trangere siden i fjor, så gjør det noe med måten du ser på deg selv på. Når du fokuserer på det som (i dine øyne) er negativt, vil hele tankegangen din etterhvert bli negativ.
Visste du forresten at stress kan være årsaken til at du ikke går ned i vekt, selv om du prøver aldri så mye?

Så hvor vil jeg med dette?
JO: Jeg vil at du skal snu fokus, og tenke på kroppen din på en måte som virker positiv, selv om du kanskje ikke er helt fornøyd med sånn som den ser ut i dag. Beklager å si det, men det vil ALLTID være ting ved deg selv du skulle ønske var annerledes, uansett hvor mye du går ned i vekt, sålenge du velger å bruke tid på å se etter “feil”.

Så gå ut, kjøp deg en ny bikini, i riktig størrelse, og bruk den med hodet hevet!
Ta vare på kroppen din, uansett størrelse. Vær glad, smil, le og nyt den fine tiden vi nå går inn i!

Først når hodet er “på rett plass” kan man begynne å tenke på om, hvordan og hvorfor man eventuelt ønsker å gå litt/ mye ned i vekt.
Hvis du ønsker kan jeg hjelpe deg på veien, men først vil jeg du skal tenke over om DU har rett fokus 😊

❤️

FOR en helg!

Sommeren kom til Sør- Norge denne helgen, og jeg kan ikke beskrive hvor FANTASTISK det er!
Sol fra morgen til kveld, shorts, solkrem og bare store smil 😎

Helgen har bestått av mye jobb, av det kreative slaget. To store konfirmasjonskaker har blitt levert, du kan klikke deg inn her for å se mer.
To helt ulike oppdrag og kaker, det er gøy! Begge konfirmantene ble strålende fornøyd, det føles alltid like bra 😊

 Men NÅ er det på tide å legge bort macen, slenge seg nedpå sjeselongen og lade opp til en ny uke. Mye spennende som skjer om dagen, forteller dere mer ganske snart 😉

❤️